调理肠胃的中药苦涩,调理肠胃的中药苦吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于调理肠胃的中药苦涩的问题，于是小编就整理了3个相关介绍调理肠胃的中药苦涩的解答，让我们一起看看吧。

1. 葛根苦吗？
2. 为什么今麦郎冰红茶要有股子中药味？
3. 味辛是什么意思？

葛根苦吗？

不苦，有点甜。葛根为纵切的小方块或长方形厚片，淡棕色。外皮粗糙，有纵皱纹。切面纹理不明显，为黄白色。质地坚韧，纤维性比较强。葛根气味清淡，有微微的甜。葛根饮片为方块状或者不规则的厚片、粗丝，切面为浅黄棕色至棕***。质地坚韧，纤维性比较强。气味清淡，尝起来有甜味。好的葛根或葛根饮片质地坚实，颜色白，纤维少、粉性足。

为什么今麦郎冰红茶要有股子中药味？

工艺出了问题，通常是因为火工太高导致的，之所以会用比较高的火，有两方面原因：

1、鲜叶品质不高。

用火来压住鲜叶中的杂味，因为品质低的鲜叶通常发酵不均匀，一方面香气比较杂，另一方面也有可能是因为鲜叶有部分发酵过度的情况，用比较高的火可以压住部分酸馊味道。

2、成茶变质受损。

这种情况比较常见，因为成茶保存不善导致受潮甚至发霉，为了经济利益会用高火去焙到足干，这样做会将鲜叶的苦涩压住，也能去除杂味，去打那部分喜欢传统工艺红茶的人群，一般说辞是有一定的「回甘」，这种做法许多***傅是不屑于做的，所以通常会发生在小作坊身上。

味辛是什么意思？

味辛是指某一中草药或动植物性食物等对人的味觉感受器***后在味觉中枢引起的辛辣的感觉。味由辛、酸、甜、苦、咸五种基本感觉组成。

辛味能散能行，如荆芥散风寒，砂仁行气，川芎活血。

食物的性味不同，对人体的作用有明显区别。

辛味食物：祛风散寒，舒筋活血，行气止痛。如：生姜，发汗解表，健胃进食。胡椒，暖肠胃、除寒湿。韭菜，行瘀散滞，温中利气。大葱，发表散寒。

甘味食物：补养身体，缓和痉挛，调和性味。如：白糖，助脾，润肺，生津。红糖，活血化瘀。冰糖，化痰止咳。蜂蜜，和脾养胃，消热解毒。大枣，补脾益阴。

酸味食物：可收敛固涩，增进食欲，健脾开胃。如：米醋，消积解毒。乌梅，生津止渴，敛肺止咳。山楂，健胃消食。木瓜，平肝和胃等。

苦味食物：燥湿、清热、泻实。如：苦瓜，清热、解毒明目。杏仁，止咳平喘，润肠通便。枇杷叶，清肺和胃，降气解暑。茶叶，强心、利尿、清神志。

咸味食物：软坚散结，滋润潜降。如：食盐，清热解毒，涌吐、凉血。海参，补肾益精，养血润燥。海带，软坚化痰、利水泄热。海蜇，清热润肠。

每种食物都有不同的“性味”，应把“性”和“味”结合起来，才能准确分析食物的功效。同为甘味，有甘寒、甘凉、甘温之分，如白糖、红糖。同为温性，有辛温、甘温、苦温之分，如姜、葱、蒜。因此不能将食物的性与味孤立起来，否则食之不当。如莲子，味甘微苦，有健脾、养心、安神作用。苦瓜，性寒，味苦，可清心火，是热***患者的理想食品。

到此，以上就是小编对于调理肠胃的中药苦涩的问题就介绍到这了，希望介绍关于调理肠胃的中药苦涩的3点解答对大家有用。

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